松翁軒のカステラは王道の味にザラメが効いてる

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長崎カステラの有名店、
松翁軒カステラを頂きました。
松翁軒のカステラは
初めて食べますね。

こんにちは。たかひー@takahii65です。

私としては、
長崎カステラと言えば
福砂屋くらいしか思い出さなかったのですが、
松翁軒の方が美味しいと
いう人も多いそうで楽しみです。

 

松翁軒 カステラ

松翁軒は、
天和元年(1681年)の江戸中期に創業。
300年以上も前ですね。
カステラ

【九州銘菓】松翁軒 長崎カステラ


それ以来、
長崎カステラ一筋という
全く頭の下がるお店だったんですね。

参りました。

でも、
知らなかったものは
仕方ないですよね(汗)

 

歴史を感じるパッケージ

包装に雰囲気アリですね。

松翁軒 長崎カステラ

これは、
オーソドックスな長崎カステラで、
0.6号というサイズのようです。

松翁軒 長崎カステラ

初めて食べる私には
先ずは王道が良いでしょう。

 

ちゃんと切れてる

開けてみると、
王道の長崎カステラです。

松翁軒 長崎カステラ

食べやすい様に
切ってあるのは親切ですね。

裏側には
ザラメがしっかり付いています。

松翁軒 長崎カステラ ザラメ

 

松翁軒のカステラの味は?

美味しいです。
カステラが食べたいのなら
間違いない味です。

松翁軒 長崎カステラ

味付けは、
イメージよりも甘みを強く感じました。
お菓子としての
上品な甘みで美味しいですね。

松翁軒 長崎カステラ

ザラメは大きくて軽い印象です。
このザラメは美味しいですね。
カステラとのバランスが
良く考えられていると思いました。

しっかりとした甘味で、
生地もしっとりとしていて、
満足度の高いカステラでした。
満足です。

糖度が高いので、
手で食べるとベタベタしますよ。
ちゃんとフォークで食べましょう。

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