叙々苑 特製焼肉ライスバーガー は確かに美味いけどバーガーにする意味あるの？

高級焼肉でお馴染み「叙々苑」の

特製焼肉ライスバーガー

を頂きました。

B級グルメ好きを標榜する私としては、叙々苑は敷居が高いのですが、頂いたものは美味しく食べさせて頂きます。

こんにちは。たかひー@takahii65 です。

美味しかったですよ。
一つ４２０円するだけのことはありますね。

叙々苑 特製焼肉ライスバーガー

叙々苑で発売されている冷凍食品のライスバーガーです。

厳選した素材とおいしさへのこだわりを追求する叙々苑がつくりあげた贅沢な焼肉ライスバーガーは、選りすぐりの国産牛肉を叙々苑秘伝のたれで焼き上げることで旨味をとじこめました。 素焼きした国産米のライスプレートに醤油と魚醤の旨みと風味を加え、さらに2度焼きする事で表面はパリッっと香ばしく、中はもっちりとした食感に仕上げました。 他では絶対に味わうことのできない、より高いご満足をいただける逸品です。
公式サイトより引用

流石に高級焼肉店だけあって良く出来ています。
美味しかったです。

ちゃんと温めないと美味しさ半減

しかし、ちゃんと手順通りに温めないと、バーガーの体を為しません。

外の包みを開けると、内包みが出てきます。

これをこのままレンジで温めます。

５００Ｗ　２分３０秒
６００Ｗ　２分

です。

そして、ここからが大事なポイント！

そのまま冷ますのです。

約５分くらい内包みをつけたまま放置します。
そうしないと、しっかりとしたライスバーガーになりません。

余り熱いまま開けてしまうと、ライスの部分が崩れて、ただの焼肉混ぜご飯になってしまうのでご注意を。
折角の焼肉ライスバーガーですので、しっかりと冷ましましょう。
その方が圧倒的に美味しいです。

これをしないとライスバーガーにしている意味がありません。

叙々苑 特製焼肉ライスバーガーのお味は？

シンプルな焼肉バーガーです。

本当に肉しか入っていません。
和牛の肉質に自信があるのでしょう。

やや脂身の多い薄切り肉ですが、タレの味が程よく回っていて美味しいです。

ライスももっちりとした食感で、肉の濃厚な味を支えています。

個人的には野菜的な物も欲しい気がしますが、これはこれでバランスが取れているのでしょうね。
美味しい物は脂肪と糖で出来ています…

美味しかったです。

薄味好きの私としては、これをおかずにご飯が食べられそうでしたが、焼肉好きには満足いく味だと思いました。

最近の冷凍食品は本当に侮れませんね。